Cozinha do Bangalô
Sou Silvana Menezes Alves chef em gastronomia e pós cozinha autoral. Formada em 2002 Univali SC Balneário de Camboriú e pós na PUCRS. Vasta experiência em docência em Qualificação profissional em várias cidades e municipios do Rio de janeiro e Espírito Santo como autônoma e docente do Senac, Faetec,etc. Consultoria e treinamento em diversos restaurantes e instituições como DER, Limport e em várias cidades como Campos dos Goytacazes,Cachoeiro de Itapemirim, Quissamã, Macaé,entre outros . Proprietária de vários restaurantes na cidade de Campos dos Goytacazes. Após todos esses anos dedicados também aos trabalhos de docente,resolvi tirar um período para de fato dedicar- me a arte da gastronomia numa cozinha experimental num bangalô em meio ao colorido mais bonito que a natureza escolheu para pintar.Entre belas árvores paisagisticas ou frutíferas,onde os pássaros escolhem fazer suas visitas e onde o céu azuleja o dia sob o brilho do sol. Estarei convidando vocês para um gostoso passeio...